Salata de muraturi: retete

Nu mă pot gândi ce să fac din săratcastraveți? Și au stat mult timp în frigider și nu au găsit o aplicație? Cu toate acestea, orice salată de la castraveții sărate poate deveni o gustare excelentă chiar pe o masă festivă, ca să nu mai vorbim de viața de zi cu zi. De aceea aș dori să subliniez câteva rețete simple și rapide.

Salată cu castraveți murate și varză

ingrediente:

castraveți murate - câteva bucăți;
varză albă - 250 g;
piper, ulei vegetal;
frunze de lauri.

Pentru realimentare (pentru 1 litru):

apă - 1 l;
zahăr - 1 linguriță de ceai;
sare - 1 lingură de masă.

Mai intai vom pregati pansamentul. În apă clocotită, se dizolvă sarea și zahărul. Apoi filtrați. Frumusețea este că un astfel de fel de mâncare poate fi păstrat mult timp. Astfel, veți avea întotdeauna o salată delicioasă pregătită din castraveți murate.

Castraveți tăiați în benzi, castraveți. De asemenea, puteți adăuga la alegere morcovii și merele tocate. Conectăm toate legumele și le punem într-un borcan, apoi se toarnă saramura (iar cantitatea întregii umpluturi nu trebuie să fie mai mult de un litru). După aceea, acoperiți borcanul cu un capac timp de 12 minute. Apoi trebuie să fie înfundată și întoarsă cu capul în jos, să se răcească.

Salată cu castraveți și brânză murat

ingrediente:

castraveți murate - câteva bucăți (3-4);
morcovi - câteva bucăți;
brânză - 300 g;
maioneza;
sare

Este necesar să tăiem castraveți și brânză în fâșii. Se fierbe morcovii și se taie. Se amestecă tot, apoi se condimentează cu maioneză.

Castraveți sărate în ulei

O altă modalitate simplă și ușoară de a servi castraveții murate la masă. ingrediente:

ulei vegetal;
verdeață;
4-5 muraturi;
condimente pentru gust.

Castraveții trebuie curățați și îndepărtați.semințe, dacă există. Tăiați în bucăți mici și stoarceți puțin. Se taie bine ceapa si se amesteca castravetii. Toate acestea se umple cu ulei, se presară cu ierburi și piper.

Salată de castraveți murate cu bastoane de crab

ingrediente:

castraveți murate - câteva bucăți;
crab de bere - 150 g;
ouă - 2 bucăți;
ceapa - o pereche de bucati;
conserve de porumb - o jumatate de can;
patrunjel, maioneză

Se fierbe ouăle, apoi se răcește și se taie,ca un arc. Apoi tăiați bastoanele de crab și castraveții. Combinați toate ingredientele, adăugați porumb conservat, maioneză, verdeață și amestecați.

Salată de mazare cu castraveți murate

La fel ca retetele anterioare pentru salate cu muraturi, aceasta este destul de simpla. Deci, pentru prepararea sa aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

mazăre - 1 cești;
castraveți murate - câteva bucăți;
ceapa - cateva bucati;
ulei vegetal;
piper, sare, verdeață.

Inițial, trebuie să fierbeți și să răciți mazărea. Înainte de gătit este mai bine să se înmoaie un timp, astfel încât să fie mai moale. Se taie bine ceapa.

Apoi despuiti castravetii, semintele si taiati. Adăugați mazăre, ceapă, apoi umpluți cu ulei și sare. Se amestecă bine și se pune un vas. Presărați-le cu verdele tăiați fin.

Salată de castraveți cu șuncă și orez

ingrediente:

șuncă (puteți lua un cârnați) - 300 g;
orez - un pahar;
4-5 muraturi;
ceapa verde;
suc de lamaie - 2 linguri;
ulei vegetal;
mustar - 1 lingura;
piper, sare

Mai întâi trebuie să spălați ceapa verde, uscată și tăiată în inele mici. Apoi lăsați la o parte lingura de ceapă pentru a stropi salata finită.

Castraveți și șuncă tăiate în cuburi. Se fierbe orezul, se răcește, apoi se amestecă cu carne și orez răcit. După aceea, adăugați sare și piper la gust.

Apoi treceți la pregătirea salatei. Pentru a face acest lucru, bateți uleiul vegetal cu suc de lămâie și muștar. Amestecul rezultat se toarnă în mod egal salata. Se presara cu ceapa verde.

După cum puteți vedea, o salată de castraveți sămânți și șuncă cu orez nu este prea dificil de pregătit, dar se dovedește foarte gustoasă. În loc să serviți castraveți obișnuiți, vă rog, pe cei dragi, cu o farfurie nouă.

</ p>>