Supă de brânză cu pui: o rețetă pentru un prim curs delicat

Supă de brânză cu pui este o mâncare minunată, de lacare va încânta atît adulții, cît și copiii, ceea ce uneori este foarte greu să convingi să ia prânzul. De aceea este necesar să se deschidă voalul misterului cum să gătești această capodoperă culinară.

Hrănitoare și utile

Înainte de a dezvălui secretul cum să creezisupa cu brânză și pui, este de remarcat faptul că, din păcate, nu se potrivește cu cei care numără cu exactitate calorii. La urma urmei, în ciuda faptului că conține multe ingrediente utile, nu este încă adecvată pentru alimentația alimentară. Dar gurmanzi, o asemenea supă, vă vor multumi gustul.

Deci, să începem. Pe baza denumirii felului de mâncare, primul lucru pe care trebuie să-l stocați este brânza. Majoritatea rețetelor recomandă utilizarea unei versiuni fuzionate a acesteia. În această formă, el se va dizolva rapid în supă. Cu toate acestea, este sigur de a utiliza și soiuri solide, cum ar fi, de exemplu, Parmesan. Adevărat, acestea ar trebui mai întâi să fie frecate pe o răzătoare mare.

Veți avea nevoie și de legume: morcovi, patru cartofi mici, o ceapă mare și verdeață. Și, bineînțeles, nu uitați de fileul de pui, precum și de o ceașcă de orez.

Aceeași supă de pui cu brânză preparată după cum urmeazămod. Fileul de pui tăiat în cuburi mici, turnat aproximativ două litri de apă și trimis să gătească pentru o perioadă suficientă pentru a se asigura că carnea este gata. În paralel cu acest proces, cartofii sunt tăiați, pe un răzuitor mediu, se freacă morcovii și ceapa se mărunțește fin.

Odată fiertul este fiert, ar trebui adăugatorez bine spălat. Trebuie să gătească încă zece minute. Apoi, cartofii se adaugă la amestecul de pui și orez. Se dau peste tot peste șapte minute și se umple cu ceapă. Aduceți la fiert și umpleți cu morcovi. Lăsați să se gătească până când cartofii sunt gata și, imediat ce este atinsă condiția necesară, adăugați brânza.

Supa cu agitare constantă se află pe placă timp de încă șapte minute, după care este îndepărtată și condimentată cu condimente și ierburi.

O astfel de supa de brânză diferită cu pui

Fotografii ale acestui prim fel de mâncare, prezentate încolecții culinare, uimiți de diversitatea lor. Faptul este că fiecare bucătar are propriile sale secrete de gătit. Deci, supa de brânză cremă cu pui este foarte populară.

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie, practic, de aceleași produse ca în rețeta anterioară, dar acestea ar trebui să fie completate cu următoarele ingrediente: un pahar de lapte, unt, smântână și ouă.

Însuși procesul creației este de asemenea diferitdescrise mai sus. Astfel, opt cartofi de dimensiuni medii și file de pui sunt fierte individual la maxim. În același timp, pe untul cremos, ceapa tocată și morcovii răzuți sunt prăjite la starea de transluciditate.

Cartofii pregătiți sunt șlefuiți în piure, care se toarnăun bulion de pui mic. După aceea, recipientul cu el este pus pe un foc foarte slab și, turnând un curent subțire din bulionul rămas, se amestecă constant. După aceea, se umple cu morcovi și ceapă prăjită și se lasă să moară timp de zece minute. În acest moment, trebuie să bateți laptele, oul, 4 linguri smântână și brânză, care apoi ar trebui să fie adăugat la supa, amestecand constant. Odată ce amestecul are o consistență cremoasă uniformă, puteți presupune că vasul este aproape gata. Ar trebui să fie umplut numai cu ierburi, pui tăiței și mirodenii.

Supa de brânză cu pui poate fi pregătită în mai multe moduri, iar cele două sunt doar un punct de plecare în experimentele cu acest fel de mâncare.

</ p>>