Varza se fierbe într-un multivariat - și nu numai
Dieta, care include feluri de mâncare din varză,vă permite să reduceți în mod semnificativ greutatea. Acest lucru se datorează faptului că, în ciuda conținutului caloric scăzut, varza conține un număr mare de vitamine, microelemente și fibre. Atunci când observăm dietele cu conținut scăzut de calorii, meniul pare, de obicei, sănătos și monoton. Vom oferi mai multe retete de varza tocata care vor ajuta la diversificarea meniului.
Avantajele varzei tocate
· Când este tratat termic, practic nu își pierde calitățile utile.
· Conținutul de calorii din varza tocată este foarte scăzută - doar 17 kcal la 100 de grame!
· Conținutul de grăsimi din acest fel de mâncare este, de asemenea, foarte scăzut - aproximativ 0,1 grame pe porție, conținutul aceleiași fibre este destul de ridicat, aproximativ 1,4 grame.
Varza conservată conține o cantitate uriașă de vitamine, cum ar fi: vitamina C, potasiu, calciu, acid folic, vitamina K.
În plus, varza este ușor de găsit în magazine și pe piețe în orice moment al anului.
Varza se fierbe într-un multivariat
Într-o tigaie convențională, varza necesită o prezență constantă în bucătărie, deoarece arde adesea și necesită agitare. Varza, coaptă într-o multivarcă, are o serie de avantaje.
În partea de jos a multivarka se toarnă 2 linguriulei vegetal. Tăiați două becuri medii și le umpleți acolo. Adăugați o masă sau o linguriță de ketchup (în funcție de gravitatea acesteia), o jumătate de kilogram de mărar proaspăt, o frunză de dafin, o sare. Pentru gust, adăugați orice condimente sau un amestec de condimente uscate.
Activați modul Coacere timp de 45 de minute. În timp ce ceapa este condimentată cu mirodenii, tăiați varza. Destul de o furcă mică sau jumătate mare.
Puneți varza tăiată în carcasa multi-amestecați și închideți capacul. După semnalul sonor, se agită masa rezultată și porniți modul de stingere - un an și jumătate până la două ore (în funcție de varietatea de varză și duritatea acesteia) .Dacă varza, înăbușit în multivarka, în acest timp va fi prea moale pentru tine, și te iubesc varza timp pozhostche stingerea poate fi redusă la 65 de minute. Dacă utilizați o tânără varză de primăvară - este posibil ca acesta va fi gata după modul de „coacere“. Varza, înăbușit în multivarka, veți obține o mulțime „mai colorat“, atunci când, împreună cu ceapa adăugați morcovi rasi sau felii, paie tocate ardei dulce clopot, fasole verde tineri. Toate aceste ingrediente trebuie adăugate la instalarea varză. După ce timp după expus multivarka va da un semnal, deschide capacul, se amestecă, se întoarcă capacul la loc, și să dea vasul „mai târziu“ cinci până la zece minute. Asta e, varza, înăbușit în multivarka gata! Bon apetit!
Varza se fierbe într-un cazan dublu
Varza (un cap mic sau jumătatemare) spălați bine și uscați. Foarte fin tăiat - este convenabil să folosiți tocătorul cu cel mai mic decalaj. Tăiați varza într-un abur și fierbeți în modul de legume timp de aproximativ 15-20 de minute. Dacă varza este greu - timpul de stingere poate fi mărit la 30-40 de minute. După ce varza este bine aburită, trebuie să o umpleți cu sos. Pentru a pregăti sosul într-un castron separat, umpleți 1 lingură de pastă de roșii cu o jumătate de pahar de apă clocotită. Adăugați sare, zahăr, piper negru și roșu, condimente pe gust, agitați bine. Cu amestecul rezultat, se toarnă varza în abur și se lasă să se toacă timp de încă cinci minute. Puteți servi la masă!
Varza se fierbe în germană
Într-o tavă cu o tavă largă sau o tigaie adâncăSe încălzește uleiul, se adaugă diced sau jumătate inele de ceapa (1 cap de mediu), gateste până transparent, se adauga 2-3 catei de tocat fin, usturoi sote timp de 1 minut. Adăugați morcovii (1 mare) tăiați în cuburi sau paie, prăjiți timp de două minute. Varza (un cap mediu) tăiat în fâșii mici sau cuburi, se adaugă la celelalte ingrediente din oala, sare, toate amestecate bine. Dacă este necesar, adăugați puțin ulei vegetal. Se acoperă bine cu un capac și se lasă să se toacă timp de aproximativ 10 minute. Varza, înăbușit în limba germană este preparat cu sos de roșii sau ketchup și condimente. Se adaugă trei crengute de cimbru proaspat (se pot substitui 1 lingura de uscat) 1 lingura chimen, un praf de nucșoară, 1 lingură de muștar grăunțos neascuțit, piper negru măcinat. Toate se mișcă cu grijă și se lasă să se lungească sub capac timp de încă 10 minute. Opriți focul sub vase, lăsați-i să absoarbă pentru o vreme. Se recomandă ca ramurile de cimbru să fie scoase din vas înainte de servire.
