Cea mai ușoară rețetă de lemn de prune
O rețetă simplă de peri nu include astfel de rețeteingrediente grase cum ar fi smântâna și iaurtul. În plus, în aluat pentru desert crocant nu este nevoie să adăugați drojdie și vodcă, la fel ca multe gospodine. Metoda prezentată mai jos conține un minim de produse accesibile și necostisitoare.
Cea mai ușoară rețetă de lemn de prune
Ingrediente necesare:
- lapte proaspăt proaspăt - 1,5 cești;
- oua de pui mari - 2 buc;
- unt - 50 g;
- bicarbonat de sodiu - un vârf mic;
- zahăr de nisip - ½ cești;
- sare obișnuită - ½ lingură mică;
- făină de grâu - 2 cupe;
- zahăr pudră - 3-4 linguri mari (pentru stropirea desertului);
- ulei vegetal inodor - la discreția personală (pentru prăjit).
Procesul de amestecare a aluatului
O rețetă simplă de perie asigurăutilizați numai lapte proaspăt. Dacă el nu era în casă, o astfel de băutură, puteți înlocui cu ușurință apa fiarta de obicei. Gustul desertului din aceasta nu suferă. Astfel, într-un bol ar trebui să fie împărțită 2 oua mari de pui, le amesteca bine cu ajutorul corola, și apoi adăugați-le la zahărul, untul moale, proaspăt lapte degresat, un pic sifon schepotochku de copt, sare și făină. Toți trebuie amestecați bine cu mâinile până se formează un aluat moale și delicat.
Caracteristicile pregătirii
După cum puteți vedea, nu este nevoie de o rețetă simplă de perieutilizarea ingredientelor complexe costisitoare. Pentru a face acest desert gustos și crocant, se recomandă să lăsați aluatul frământat deoparte timp de o jumătate de oră (într-un castron închis sau sac). Și numai după acest timp puteți continua în siguranță cu pregătirea de spații libere.
Formarea desertului
O rețetă simplă de perie vă sfătuiește să o utilizațiturnarea semifabricatului semifabricat, o placă de tăiere mare și un cuțit foarte ascuțit. Toate aceste atribute sunt necesare pentru a face un desert clasic frumos, prăjit. Pentru a face acest lucru, aluatul finit trebuie împărțit în 4 părți, dintre care unul trebuie așezat pe placă, presărat cu făină de grâu și apoi laminat într-un strat de 3 mm grosime. După aceea, foaia trebuie tăiată în benzi verticale de 2 cm lățime. Ulterior, acestea ar trebui împărțite încă o dată în jumătate, astfel încât în final să aveți dreptunghiuri cu laturi de câte 2 și respectiv 7 centimetri. În aceste bucăți, trebuie să faceți o incizie centrală și apoi să treceți o margine a aluatului în ea (o puteți face de mai multe ori). Ca urmare, buclele trebuie să se formeze.
Tratamentul termic
Este nevoie de o reteta simpla pentru curatarea lemnuluiutilizați numai ulei vegetal proaspăt și inodor în timpul prăjirii. Acest desert este cel mai bine preparat într-o prăjitură. Dar dacă nu aveți acest aparat de bucătărie, atunci va face un val de friptură, uatyatnitsa sau un mic cazan. Produsele semifinite finite ar trebui să fie în mod alternativ înmuiate în uleiul de fierbere, înmuiate acolo timp de 5-8 minute (până când desertul este maroniu). În același timp, este necesar ca pensula de lemn să fie rotită în mod regulat folosind un dispozitiv de tăiere.
Prăjirea unui vas dulce ar trebui să fie aruncat într-un ciocănitor pentru a strânge grăsimea, apoi să se deplaseze pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră.
</ p>>
