Salată de fasole: rețete

Salata de fasole verde este, fără îndoială, bogatăvitamine și minerale. În plus, are suficiente calorii, dacă alte ingrediente sunt scăzute de calorii. De aceea felurile de mâncare din fâșii de fasole sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă. Mă grăbesc să împărtășesc rețete excelente de salate utile din fasole.

Salată de fasole cu șampițe și pui

ingrediente:

file de pui - 0,5 kg;
fasole de fasole - 400 g;
brânză - 200 g;
șampiri (pot fi utilizate în conserve) - 400 g;
ceapa - cateva bucati;
sare;
maioneza.

Inițial, trebuie să fierbeți boabele timp de aproximativ 6 minute,apoi scurgeți apa și răciți-le. Chiar și carnea de pui se fierbe timp de 17 minute și se răcește, apoi se taie fin. Brânza tare trebuie frecat. Și tăiați ciupercile în benzi. Dacă utilizați șampițe proaspete, atunci este mai bine să le prăjiți ușor și să le răcoriți. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.

Toate ingredientele sunt amestecate și sărate salată. Înainte de servire, adăugați maioneză și amestecați din nou bine. Această rețetă nu este prea scăzută datorită maionezei, dar poate fi înlocuită cu unt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Salată de fasole cu șuncă

ingrediente:

fasole de fasole - 400 g;
șuncă - 250 g;
ceapa - cateva bucati;
roșii - câteva bucăți;
maioneza;
sos de soia - 3 linguri de masă;
usturoi - câteva lobuli.

Fasolele trebuie să fie spălate și fierte bineapă sărată timp de câteva minute. Apoi se răcește și se taie în felii lungi. Sosul de soia trebuie amestecat cu maioneză și usturoi. Șuncă tăiată în fâșii și cuburi de ceapă. Apoi se amestecă fasolea, ceapa și șunca și se adaugă sosul gătit din maioneză. După ce puneți salata într-un vas, trebuie să o decorați cu felii de roșii.

Salată de fasole verde cu carne

carne (orice) - 250 g;
fasole - 300 g;
ceapa - cateva bucati;
ulei vegetal;
usturoi, ierburi, piper, sare - la gust;
capsicum - la gust.

Carnea și fasolea verde să fiarbă în apă sărată. Apoi tăiem și amestecăm. Coaceți ceapa și tăiați fin, apoi se prăjește ușor timp de câteva minute. Apoi adăugați fasolea și carnea. Taiati ardeiul rosu si sariti usturoiul prin usturoi si combinati-l cu alte ingrediente. Sare tot, adaugati piperul la gust si amestecati bine. Puneți salata finită într-un vas și decorați-o cu verdele.

Salată de fasole verde cu ouă

ingrediente:

fasole - 400 g;
ouă - 3 bucăți;
brânză - 200 g;
unt - 1 lingura;
sare.

Fasolele trebuie spălate și fierte timp de 4 zileminute. Apoi pliați până la dushchlag și lăsați-l să se răcească. Ouăle trebuie să bată pînă la o masă omogenă, și grătînd brînza pe o răzuitoare fină. După aceea, puneți fasolea într-o tigaie cu unt și adăugați ouă. Roastați toate câteva minute la căldură scăzută. Apoi puneți un vas și presați-l cu brânză rasă.

Salată de fasole spumante

ingrediente:

sfecla - 2 buc;
fasole de fasole - 400 g;
usturoi - cativa lobuli;
sos de soia - 3 linguri de masă;
mărar;
otet de mere - 2 linguri;
ardei rosu fierbinte - la gust;
piper negru;
ulei vegetal.

În primul rând trebuie să fierbeți fasolea verdeși lăsați-o să se răcească. Sfecla tăiată în benzi (de preferință bucăți mari). Se taie mararul și se toacă mărunt usturoiul. Apoi amestecați sosul de soia, oțet, ulei vegetal, ardei negri și fierbinți. Umpleți salata cu amestecul și lăsați-o să bea timp de aproximativ o oră și jumătate.

Salată de fasole de ton

În cele din urmă, aș dori să subliniez încă o rețetă pentru bucătăria italiană, care este foarte populară în timpul verii. ingrediente:

fasole - 400 g;
piper ardei;
roșii - câteva bucăți;
conserve de ton - 200 g;
ulei de măsline;
ceapa verde;
sare.

Este necesară spălarea fasolei și tăierea în bucăți micifelii, apoi fierbeți în apă sărată. După aceea, scurgeți apa și răciți-o. Ton pulpă cu o furculiță, iar roșiile tăiate în felii. Puneți boabele răcite într-un vas, apoi ridicați roșiile și tonul. Se toarnă peste tot uleiul de măsline, se adaugă piper și sare ca gust. După aceea, presărați cu ceapă tocată.

Acum știi sigur cum să faci salată de fasole folosind una din rețetele descrise.

</ p>>