Cum să pregătiți un gem de piersici cu portocale?

Piersicul de piersici poate fi considerat unuldintre cele mai delicioase. Carnea piersicii delicioase și suculente, chiar fără adăugarea zahărului, are un gust minunat, iar dacă adăugați o portocalie, efectul va fi pur și simplu uimitor. În acest caz, puteți folosi tot felul de condimente sau ingrediente suplimentare pentru a da aromă.

Înainte de a începe să pregătiți un gem de piersici,este necesar să alegeți produsele potrivite, deoarece rezultatul final și gustul vasului depind de calitatea acestora. Aici este de remarcat faptul că, dacă orice alt jam pot fi luate fructe care nu sunt în întregime de primă clasă de calitate (puțin crumbled, overripe, spargere, etc), atunci această rețetă pentru gem este proiectat pentru produse de calitate impecabilă. Prin urmare, nu sunt potrivite culcaturile sau începând să se estompeze sau să putrezească produsele.

Pentru prepararea gemului din piersici și portocale în volum de doi litri, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• portocale - șase bucăți (mici);
• piersici - 1,5 kg;
• apă - 2,5 cești;
• zahăr - 1,3 kg

Înainte de a începe pregătirea blocajului,Este necesar să determinăm ce versiune vom face. Faptul este că această rețetă presupune că gemul de piersici poate conține bucăți mari de piersici, sub formă de jumătăți sau tăiate în cuburi mici. În acest caz, portocala în ambele cazuri trebuie tăiată în bucăți mici.

Se vor da bucăți mari de piersici (jumătăți de fructe)într-o excursie plină de piquancy și să păstreze un gust mai natural de produse, și o piersică tăiată în bucăți mici, împreună cu portocala, va face mai mult saturate gemul de piersici. Prin urmare, făcând gem de piersici, acest lucru trebuie luat în considerare.

Înainte de a tăia piersicile, ele trebuie să fie sparteapă fierbinte și coaja. Portocalele trebuie să fie curățate și apoi tăiate în cuburi medii. Din ambele fructe, este necesar să eliminați complet toate oasele, deoarece acestea pot da amărăciune și pot strica tot gemul.

Apoi, trebuie să luați o cratiță în careva fi gemul fiert, se toarnă cu apă și se pune foc. După ce apa atinge punctul de fierbere, se adaugă zahăr, care trebuie gătit la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Apoi adăugați fructe în tigaie și, cu agitare constantă, gătiți timp de patruzeci de minute pe un foc mic. Jam-ul este gata.

Pentru o mai bună siguranță, blocajele sunt încă în continuareforma fierbinte se toarnă peste borcane pregătite și curate, care împreună cu conținutul sunt coborâți în apă clocotită timp de cinci minute. După aceea, borcanele sunt închise cu un capac strâns și se rotesc până se răcește complet. O astfel de conservare a piersicilor va permite ca cariera să rămână o perioadă destul de lungă, fără a-și schimba proprietățile gustului.

Multe gospodine în procesul de gătire a fructelorsirop se adaugă la o tigaie de ierburi sau condimente diferite. Ele pot îmbunătăți semnificativ gustul gemului, dar adevărații cunoscători de piersici cred că acest lucru întrerupe gustul și aroma fructelor deja strălucitoare și inimile. Alții preferă să adăugați jumătate de pahar de coniac la acest volum, dar din moment ce gemul poate fi mâncat de copii, acest lucru nu este recomandat.

</ p>>