Gem de merișor excelent: rețeta este clasică, dar și cu pere, portocale și morcovi

Lingonberry este o boabe extrem de folositoare. Acesta conține o cantitate mare de vitamine, aminoacizi și alte substanțe care vor ajuta perfect la susținerea imunității dumneavoastră în sezonul rece. Despre cum să faceți gem de pe o boabe, astfel încât să aveți întotdeauna la îndemână un remediu natural de vindecare pentru frig și beriberi, veți învăța din articolul nostru. Surprinde-ți casa cu preparate delicioase și utile.

Deci, hai să-ți spunem cum să gătești gemulCranberries. Alegerea oferim mai multe rețete - puteți selecta și clasic, precum și cu diverși aditivi - cu mere sau pere, citrice sau chiar morcovi! Apropo, puteți utiliza în magazin, nu numai pentru băuturi de gătit, jeleu sau fructe, dar, de asemenea, pentru umplerea plăcinte deschise, cookie-uri sau brioșe.

Gem de afine: reteta pentru clasic

Pentru gătit veți avea nevoie de:

1 kilogram de afine;
o jumătate de pahar de apă;
2 cani de zahăr;
o jumătate de scorțișoară de scorțișoară sau un mic pământ;
o lingurita de lamaie;
3 stele de garoafe.

Berry spală și alege din gunoi, pleacăse usuca pe un prosop. În acest moment, puteți găti siropul de zahăr: într-o jumătate de pahar de apă, se dizolvă 2 linguri. zahăr și aduceți la fierbere. Tulburati daca este necesar. Se toarnă boabele de lichid care rezultă, după tigaie pus pe foc și se fierbe până la făcut (până când boabele sunt moi si gem in sine - moderat grosime), și în acel moment, atunci când găsiți că gătitul este aproape terminat, se adauga cuisoare, coaja de lamaie si scorțișoară. Desigur, se adaugă condimentele la voință, dar ele vor face achiziții dumneavoastră mai parfumat. După îndepărtarea vasele și gem de căldură lasa sa se raceasca un pic, și apoi împacheta de borcane sterile, capace de ruliu și a reveni la depozitare.

Gem de afine: reteta cu pere

Se prepară:

2 kilograme de fructe de padure proaspete și pere;
4 kilograme de zahăr granulat;
pe un pic de scorțișoară și cuișoare;
un pahar de apă curată.

Perele se spală, se coajă din piele și semințe,tăiate în felii aleatorii. Clătiți fructele, mergeți. Din cantitatea specificată de apă și zahăr, preparați siropul de zahăr (puteți adăuga mai multă apă, dacă este necesar), lăsați-l să se fierbe timp de 5 minute, apoi coborâți perele în el. Se amestecă și se fierbe fructul timp de un sfert de oră, se adaugă scorțișoară (o lingură sau o jumătate de linguriță de praf) și o pereche de inflorescențe de cățel. După această perioadă, puneți afinele pe pere, amestecați și gătiți până când fructele de padure devin foarte moi. Cum să verificați pregătirea gemului? Introduceți o lingură de puțin din conținutul tăvii și turnați-o pe o farfurie. Dacă nu se răspândește, gemul este gata. Și apoi poate fi ambalat în cutii și depozitat până în iarna. Apropo, perele pot fi înlocuite cu mere dulci - va fi la fel de gustos.

Gem de afine: o reteta cu portocale

Pentru 1 kilogram de boabe veți avea nevoie de 2 portocale șikilogram de zahăr granulat. Ca de obicei, spălați și cauciucuri, turnați zahărul. Din fructe stoarce sucul și se toarnă în fructe de padure. Lăsați-l să se fierbe câteva ore, apoi puneți tigaia sau bazinul pe sobă și fierbeți până când este gata (a se vedea rețeta anterioară pentru a determina acest lucru). Chiar înainte de aceasta, puteți adăuga o mică scorțișoară la gem - aceasta îi va da un gust unic. După ambalare și depozitare pentru depozitare.

Gem de afine: o rețetă cu morcovi

Se prepară:

1 kilogram de fructe de padure;
300 g morcovi proaspeți;
400 g zahăr granulat.

Combinați boabele și clătiți, coajați morcovii șităiați în cuburi, cercuri sau puteți să-l frecați de un răzuitor mare. Blangeti afinele in apa clocotita timp de cateva minute, apoi scoateti-le cu un jumper, turnati zaharul si gatiti putin - va fi de ajuns si 5 minute. Adăugați morcovii și aduceți blocajul până la gătit. E atât de simplu. Achiziționarea de cowberries va lua un loc demn printre stocurile dvs. pentru iarnă. Gemul util și gustos va fi deosebit de util în sezonul rece, deoarece este cea mai naturală sursă de vitamine și alte substanțe nutritive.

</ p>>