Conserve gustare de la o rosie verde pentru iarnă
Aperitive de la o rosie verde, pentru iarnapregătite, vor fi întotdeauna relevante pe biroul dvs. Experimental, puteți determina potrivirea pentru dvs. a aculenței acestor feluri de mâncare și vă rugăm să vă adresați întregii familii cu delicatese dovedite.
Noi pregătim roșii verde ascuțite pentru iarnă
Aceasta este o rețetă georgiană. În conformitate cu el, o gustare rapidă de la o tomată verde pentru iarnă este pregătită în suc propriu. Veți avea nevoie de o grămadă de mărar și de aceeași cantitate de patrunjel, cilantru și telina. Toate acestea trebuie să fie tocate fin. Curățați usturoiul, bateți piperul amar, tăiați coada și tăiați-o. Roșiile trebuie tăiate și frecate cu sare. Tăiați verdeața amestecată cu usturoi și amestecați acest amestec cu legume. Puneți cu grijă roșiile pregătite într-o cratiță: ar trebui să stea în ea timp de zece zile (în frig). Periodic, acestea ar trebui să fie amestecate în uniform impregnate cu suc. După aceasta, puteți fierbe și se poate rostogoli în cutii.
Chatni - gustare conservată dintr-o tomată verde pentru iarnă
Va dura un kilogram și jumătate de verde sau foarte verdelegume, două sute de grame de mere (preferabil Antonovka), trei sute de grame de ceapă, oțet de vin (vosmiprotsentny, doua linguri), un pic de zahar, sare, ienibahar, și o linguriță de muștar grosier ușor rumenit.
Prepararea roșiilor verzui umpluți pentru iarnă
Două grătare mari de morcovi pe un grătar mare,tăiați un inel și un ardei iute în jumătăți de inele. Îndepărtați usturoiul. Faceți același lucru cu verdele de țelină și pătrunjel. Se amestecă totul și sare - acum umplutura este gata. Se prepară roșii verzi sau maro (patru kilograme), se face o incizie pe fiecare și se pune o lingură de umplutură. Puneți fructele într-un recipient. Se toarnă 3 litri de apă clocotită și se lasă timp de două zile. Când roșiile se întunecă și devin moi, mutați-le într-un loc răcoros și depozitați sub capac. Morcovii pot fi înlocuiți cu hrean.
</ p>>