/ Roșii verzi verzui: rețetă

Roșii verzi verzui: rețetă

În toamnă, după recoltarea principalelor culturi de roșii,Mulți grădinari se întreabă ce să facă cu fructele verzi. Ripen ei nu vor avea timp din cauza condițiilor meteorologice, și arunca un păcat. Din roșiile verzi puteți găti o mulțime de gustări delicioase. Există multe rețete tradiționale pentru decaparea și decaparea fructelor, care diferă în felul în care sunt gătite și cu condimente. Dar vom vorbi despre cum să gătim roșii prăjiți verzi. Retetele pentru acest fel de mancare sunt neobisnuite, dar rezultatele sunt impresionante.

Un pic de istorie

Acest fel de mâncare a venit la noi din țările din sud. De asemenea, este popular în Statele Unite, în cazul în care roșiile verzi prăjite, reteta cu o fotografie, care este în acest articol, sunt foarte populare și nu recunosc primatul de legume, fierte sau la grătar sparanghel în diverse interpretări. Puteți să o pregătiți în mai multe moduri. Acest lucru poate fi un fel de mâncare sau o gustare separată. Roșiile verzi verzui pot fi servite la micul dejun. Foarte bine se combină cu sosuri fierbinți.

Simplu gustare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de foarte puținingrediente, în plus, ele sunt toate în fiecare bucătărie. Deci, dacă ați luat câteva roșii coapte nu, utilizați următoarea rețetă. Pentru a prepara roșiile verzi prăjite, rețeta care este foarte simplu, este necesar să se ia 5-6 fructe de mare, un pahar de făină, două ouă de pui și ulei vegetal. Roșiile se taie în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime. Ștergeți ouăle într-un bol separat. Puneți tigaia pe foc și turnați uleiul vegetal.

Fried reteta de rosii verzi
Fiecare cerc al unei roșii este înmuiat în făină, apoi înou și din nou în făină. Le punem pe o tigaie încălzită și se prăjește pe fiecare parte. Focul ar trebui să fie moderat, astfel încât roșiile să fie prăjite, iar în partea superioară a apărut o crustă frumoasă și roșie. Răspândim roșiile pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsimi și apoi le hrănim la masă. Prăjiturile roșiilor, ale căror rețete pot fi completate cu mirodenii, vă vor plăcea cu plăcere pe cei dragi.

Roșii prăjiți cu slănină

Acest fel de mâncare este deosebit de popular în SUA. Pentru gătit, luați 400 g de slănină, jumătate de pahar de lapte, două roșii verzi mari, jumătate de pahar de amidon de porumb, o lingură de sare și piper la gust. Puneți tigaia pe foc și prăjiți felii de slănină. Focul ar trebui să fie mic. În acest proces, slănina va da toată grăsimea, pe care vom prăji roșiile. Între timp, fiecare roșii este tăiat cercuri foarte subțiri.

Fried reteta de rosii verzi pentru iarna
Într-un recipient separat, turnați laptele. Luăm slănina din tigaie și lăsăm grăsimea. Fiecare cerc al unei roșii este înmuiat în lapte, apoi îl turnăm în făină. Într-un castron separat, bateți ouăle. După făină, se înmoaie roșiile în ou și apoi în amidon. Apoi, se prăjește într-o tigaie pe o crustă crocantă. Sare și piper după gătit. Roșii verzi, roșii verzi, ale căror rețete pot fi completate cu ierburi și mirodenii, servite la cald sau rece, la discreția ta. Sosul de bacon poate fi adăugat la felul de mâncare la servire.

Roșii prăjiți cu sos picant

Burete în această rețetă este pregătită cu adăugarea deUn sos acut care dă farfuriei un gust neobișnuit. Ia 4 rosii mari, 100 ml de lapte, un ou, 100 g de unt, trei linguri mari de pesmet sau faina de porumb, chili iute sau sos Tabasco și sare. Roșiile se spală și se taie în cercuri de cel mult 10 milimetri. Separat, se amesteca oul cu laptele și se adaugă la amestec un pic de sos fierbinte (la gust). Se amestecă făina sau biscuiții cu sare și piper. Într-o tigaie, topiți untul, care poate fi amestecat cu ulei vegetal.

Rețete de roșii verzi verzui
Scoateți acum fiecare roșii în ouăamestec, și apoi în pesmet sau făină. Le-am pus într-o tigaie și s-au prăjit pe fiecare parte timp de 2-3 minute. Breading ar trebui să devină roz și frumos. Fried roșii verzi, a căror rețetă poate fi simplificată prin înmuierea lor numai în făină, răspândită pe un prosop și apoi servită la masă.

Roșii prăjiți pentru iarnă

Pregătiți roșiile în versiunea lor clasicăpentru depozitare lungă este imposibil. Dar există o rețetă aproape tradițională. Roșii verzi verzi (o rețetă pentru iarnă!) Se prepară după cum urmează. Nu o vom folosi. Roșiile se spală și se taie în cercuri. Apoi se prăjește pe fiecare parte în ulei vegetal. Am pus roșiile terminate în cutii pre-preparate. După fiecare câteva straturi puneți mirodenii (piper și sare).

Roșii verzi roșii cu rețetă de usturoi
Apăsați ușor roșiile cu o furculiță, puțintamping astfel încât ei stors. Dacă nu toate roșiile sunt acoperite cu ulei, atunci adăugați-o în partea de sus. Închideți cutiile cu capace din nailon și scoateți-le într-un loc răcoros. Păstrați roșiile prăjite verzi, rețeta pentru iarnă, care necesită puțin timp pentru a găti, aveți nevoie de mai puțin de un an. În timpul iernii, le puteți înmuia în aluat și se prăjește timp de 1-2 minute.

Tomate cu usturoi

Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit. Crispitatea, aciditatea ușoară și aroma delicată a usturoiului nu vor lăsa indiferenți nici pe cei care știu foarte mult despre alimente. Pentru a prepara roșii prăjiți, roșii verzi cu usturoi, rețeta pe care o oferim, trebuie să luați trei roșii verzi verzi, o jumătate de cești de făină de porumb, 100 de mililitri de zară, o sfert de ceasca de pesmet, sare, piper, ulei vegetal, 100 mililitri de smântână și maioneză, 1-2 catei de usturoi decojit.

Fried retete roșii verzi cu fotografii
Roșiile se taie în felii și se presară cu condimente. Se amestecă separat făină, biscuiți și condimente. Îndepărtați cercurile în zară și apoi într-un amestec de făină și biscuiți. După aceea, se prăjește din ambele părți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se pregătește separat sosul. Se amestecă smântână și maioneză, se adaugă usturoiul tocat și mirodenii. Serviți roșii verzi prăjiți, rețeta pe care trebuie să o păstrați în note, cu un sos aromat.

</ p>>
Citește mai mult: