Delicioase nuci de tort. Reteta pentru fiecare gust

Niciodată nu se poate face o masă festivădelicios tort. Fiecare gospodină are propriile rețete preferate și deserturi de marcă. Dar uneori vrei să experimentezi. Și dacă nu sunt nuci în casă, puteți face un tort de nuci. Rețeta poate fi simplă, "în grabă", dar unii vor trebui să muncească din greu. Dar rezultatul nu va lăsa indiferent nici un dinte dulce.

Tortul este nuci. Reteta pentru bucataria europeana

Înfășurați un tort delicios de nuci cu cremă,crema foarte blândă, foarte simplă. Principalul lucru este de a observa toate proporțiile și de a pregăti ingredientele necesare. Va fi nevoie de 5 oua. În prealabil, aveți posibilitatea să împărțiți gălbenușurile și albi în boluri diferite. Nici o delicatesă nu va funcționa fără zahăr. Va fi nevoie de un pahar (200g). Aveți nevoie de lapte (o jumătate de ceașcă), de făină - câte puțin, puțin ulei de măsline (o lingură) și nuci de pământ (orice: nuci, migdale, alune, 250g). Acestea sunt produsele care sunt utile pentru fabricarea prăjiturilor.

Mai întâi trebuie să amestecați albi cu un mixer. Ar trebui să se formeze o spumă foarte elastică și pufoasă. Pentru a crea o băutură aeriană, o băutură subțire de zahăr este adăugată treptat albilor în timpul biciuirii. Separat, gălbenușurile rămase, nuci, lapte, făină și ulei de măsline sunt amestecate. Exact jumătate din aluatul este plasat într-o bezea, amestecati bine și apoi se adaugă și restul testului. Întregul amestec este turnat într-un vas de coacere.

Cuptorul se încălzește până la 190 de grade. În ea, și a pus forma cu testul. Undeva 40 de minute vor fi necesare pentru a coace tortul la pregătirea deplină. După aceea, este necesar să se răcească tortul obținut și apoi se taie în două părți parțiale.

Pentru crema va avea nevoie de nuci (150g), biciuitecremă (aproximativ 300 g) și zahăr (150 g). Pregătiți ușor crema: zahărul și nucile sunt încălzite la căldură scăzută până când se transformă în caramel cu nuci. Piulițele cu coajă sunt zdrobite cu un mixer și apoi amestecate împreună cu cremă.

Tort cu nuci. Rețetă din Turcia

Există un alt delicios prăjit al cărui rețetă este adus din Turcia. Este nevoie de ingrediente simple:

· Făină - exact 2 articole;
· Unt (cremă) - 1 ambalaj;
· Smantana - exact 1 lingura. l.;
· Necesită o jumătate de cești de zahăr;
· 2 ouă de pui;
· Pentru dulciuri - 2 linguri de miere;
· Coaja de lămâie ar trebui să fie deja rasă;
· 0,5 linguriță. praf de copt;
· Nuci de pădure (sunt măcinate într-un blender);
· Crema (nevoie de grasime) - 2 articole;
· Zahăr special de vanilie - undeva 1 lingura. l.;
Zahăr pudră - 2 linguri.

Untul trebuie folosit cândtemperatura camerei, astfel încât să se înmoaie ușor. Doar atunci este bătută într-o spumă, combinând-o cu zahăr. Se adaugă, de asemenea, ouă, smântână, o mică parte din coaja, miere și, în final, praf de copt. După amestecarea ingredientelor, se adaugă făină la amestec pentru a face aluatul prezent. Se toarnă într-o matriță care intră în cuptor timp de 40 de minute. Odată ce biscuiul este gata, este tăiat în 2 bucăți orizontal.

Crema este, de asemenea, foarte simplu de făcut. Crema mixer este amestecat cu pulbere și zahăr vanilie parfumat. Un mic amestec trebuie lăsat pe partea superioară a decorului pentru tort. Crema rămasă este combinată cu nuci prăjite și prăjite. Această masă unge primul tort și apoi stratul superior. Folosind un dispozitiv de cofetărie (o pungă sau o seringă), puteți decora un tort delicios. Aproximativ ore pentru 5, și preferabil pentru întreaga noapte, această frumusețe este curățată în frigider.

Tort de nuc și ciocolată din Viena

Nuntă austriacă națională este prăjituranuci, reteta care sa raspandit pe intreaga planeta si a devenit un favorit pentru multi. Acest desert vienez este numit "Sacher" și este de fapt un tort de ciocolată cu nuci, folosind două tipuri de fructe cu coajă lemnoasă.

Înainte de prepararea desertului trebuie să vă pregătițiproduse necesare. Acestea sunt două dale de ciocolată întunecată, amară, nuci și migdale (în proporții egale, aproximativ 200 g fiecare), unt (jumătate de pachet), zahăr (o jumătate de ceașcă) și o mulțime de ouă (6 bucăți). Apoi, totul este foarte simplu. Ciocolata și nucile sunt zdrobite. Puteți face acest lucru cu un blender. Separat, untul este macinat cu zahăr, iar proteinele sunt separate de gălbenuș, care se adaugă la amestecul de cremă. Se amestecă, de asemenea, cu o crumbă de ciocolată.

Proteinele sunt biciuite cu un amestecător în spumă și turnate în aluat, care este trimis la o matriță pre-uleiat. Trebuie să coaceți un tort la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

Un mic efort și dorință și un tort delicios de nuci vor fi gata pentru orice rețetă!

</ p>>