Amenajarea la domiciliu - angajamentul de alimente delicioase și sănătoase

Mulți oameni își amintesc de fumătorii din perioada sovietică,fabricate dintr-o găleată, butoaie sau sudate din foi de fier ale unei cutii. Desigur, a fost posibil să cumpărați un mini-fumator de brand, dar, deoarece majoritatea cetățenilor nu aveau banii pentru a face acest lucru, ei au căutat o cale de ieșire din situație, stăpânindu-i de mijloace improvizate. Astăzi, alegerea magazinelor de fumat de către firme, dimensiuni, forme și alte criterii este pur și simplu imensă, dar mulți preferă să le facă singuri.

Fumătoria de casă cu mâinile sale este construitădestul de ușor. Pentru a face acest lucru, este necesar să se sapă un mic șanț de aproximativ 30 cm în adâncime, până la 2 m lungime și aproximativ 50 cm în lățime, acesta va servi ca o conductă pentru canalul de fum. Pereții trebuie să fie amenajați cu o cărămidă, făcând un stil pe mortar de argilă și pe margine. Foi de metal toate acestea trebuie acoperite.

Camera de fumat trebuie să fie impresionantădeoarece mâncarea de origine ar trebui să conțină produse de diferite mărimi și nu doar un pește mic sau bucăți de carne. Dimensiunea optimă este o zonă de aproximativ un metru pătrat și o înălțime de până la 1,5 m. Fumatul nu trebuie să fie făcut din cărămizi, puteți folosi un butoi convențional, de preferință oțel inoxidabil. Hornul trebuie să intre în cameră cu 20 cm.

Pentru fabricarea focarului este necesar să alegeți o foaie de fier3 mm grosime. Ar trebui să aibă următoarele dimensiuni: înălțimea - 30 cm, lățimea - 35 cm, lungimea - 40 cm. Se îmbină pe partea din spate cu coșul de fum. În el, trebuie să faceți un diametru de găuri de 15 cm, care este necesar pentru conectarea la coșul de fum și la alimentarea cu aer. Locuința de la fumat trebuie să aibă o cameră convenabilă. În interior, trebuie să fixați barele, plasa sau cârligele, aceasta depinde deja de produsele care trebuie fumate.

În nici un caz procesul nu poate fi grăbitde gătit, deoarece acest lucru poate afecta gustul vasului, reduce durata de stocare. Amenajarea casei la domiciliu nu tolerează graba, nu este nevoie să aruncați lemn de foc în cutia de foc sau să aruncați o privire asupra camerei, atunci substanțele toxice nu vor cădea pe alimente. Pentru protecția suplimentară a produselor din cenușă, puteți să le trageți pe ele.

Ca jetoane, puteți folosi oricelemn, altele decât speciile de conifere, deoarece conțin o mulțime de rășini, care vor strica gustul produsului. De asemenea, nu face rău pentru a scoate coaja, deoarece conține gudron, în special mesteacan. Fumătorii învecinați cu cele mai bune așchii de lemn recunosc ienupăr și arin, deși este posibil să se folosească chiar ramuri de pomi fructiferi obținute în timpul tăierii de primăvară. Amenajarea casei vă permite să experimentați, deoarece diferite tipuri de lemn oferă o aromă proprie.

Arborele trebuie să fie șlefuits-au scos 2 - 3 cm, iar așchii trebuie să fie așezați pe partea inferioară a compartimentului de fumat, înainte de încărcare este recomandat să se umezească ușor. În cazul în care fumatul de uz casnic este mic, atunci suficient este suficient și o mână de jetoane.

Construcția unui magazin de fumat este foarte profitabilă șio soluție rezonabilă, pentru că puteți economisi foarte mult la cumpărarea de produse afumate diferite și răsfățați-vă și familiei cu alimente delicioase și sănătoase în orice moment al anului. Puteți fuma totul: pește, carne, păsări de curte, legume, brânzeturi. Mâncărurile acasă sunt mult mai delicioase decât produsele din magazin, iar procesul de fumat în sine aduce multă plăcere.

</ p>>