Câte calorii în pește, conținut caloric din pește uscat, fiert, prăjit și afumat

Astăzi, tot mai mulți oameni suntmod de viață. Cu toții dorim să rămânem sănătoși și să ținem tineretul mult timp. Prin urmare, preferăm să mâncăm numai mâncarea potrivită, care va susține întregul corp în ton. În căutarea armoniei, preferăm pește și mâncăruri de lapte, legume, fructe naturale și fructe de pădure.

Pe care pești aș prefera în timpul unei diete? Câte calorii sunt în pește? În ce formă este mai util? Să încercăm să răspundem la toate aceste întrebări interesante.

Deci, câte calorii sunt în pește? Pentru a da un răspuns clar, trebuie să înțelegeți tipul de prelucrare și varietatea de pește. Luați în considerare cele mai comune soiuri. În forma proaspătă, conținutul redus de calorii este:

- heringul din Atlantic, conține aproximativ 57 Kcal;

- cod - 59 kcal;

- șuncă și șopârlă - 72 kcal;

- Pollock - 70 kcal;

- Heck - 72 Kcal.

Printre soiurile cu calorii medii pot fi identificate(conține 90 kcal), stavrid negru (are aproximativ 119 kcal); apoi vine somonul roz - 147 Kcal și capelin - 157 Kcal. Cel mai caloric pește este un ton, conține până la 300 Kcal pe 100 de grame. Nu uitați că acești indicatori caracterizează numai pește proaspăt, ca și pentru alte opțiuni - afumate, sărate, fierte și prăjite, după care vor fi discutate mai jos.

Câte calorii sunt în pește sărat și afumat? Aceste feluri de mâncare au fost procesate, astfel încât acestea conțin mai multe calorii. Acest indicator este cel mai scăzut la speciile de hering (145 kcal), macrou (150), cod (115), șprot (154), somon roz (164).

Apoi, se usucă burea uscată - 221 kcal și păstrăv - 227.

Somonul somat și afumat este considerat unul dintre cele mai importantepreparate calorice, conține până la 240 Kcal la 100 de grame. Cu o prelucrare suplimentară a oricărui fel de mâncare, cantitatea de grăsime din el crește. Curățarea și fumatul pește, deși dă un gust deosebit, dar adaugă și calorii. De aceea, în timpul perioadei de dietă, nu trebuie să abuzați de aceste tipuri de pești.

În general, astăzi oamenii dau mai despreferință pentru pește, nu pentru carne. Potrivit multor oameni de stiinta, carnea este bătrân. Trebuie doar să ne amintim că japonezii și chinezii mănâncă feluri de pește care prelungesc viața și le fac sănătoase. Peștele stăpânește corpul cu substanțe utile, dă putere și menține armonie. Spre deosebire de carne, vasele de pește au un conținut caloric scăzut și o valoare nutrițională ridicată.

Câte calorii sunt în pește uscat? Pește uscat mai multe procesări decât altelevarietate și, prin urmare, are un conținut ridicat de calorii. Cel mai bun mod de a pregăti peștele este considerat a fi gătit, într-un astfel de vas păstrează toate vitaminele și are o proporție scăzută de grăsime. Câte calorii sunt gătite în pește? Mai puțin de toate stocate în cod - 78, în Pollock - puțin mai mult - 79, în burbot - 92, merluciu - 95, biban - 97, stiuca - 98. Apoi cambula - 103, somn - 114, plătică - 124. Cele mai calorii raman soiuri de grăsime: sturioni - 179, macrou - 211, halibut - 216 și altele. Calorie pește uscat este mare, în plus, procesarea vasului își pierde calitățile sale benefice. Prin urmare, ar trebui să mâncați mai multe pește și legume fierte.

Am examinat conținutul de calorii al peștelui afumat,uscate, uscate și fierte. Acest indicator depinde în mare măsură de felul în care se prepară peștele. Dar, totuși, scăderea în greutate pe o dietă pește este mult mai ușoară decât, de exemplu, pe legume sau fructe. La urma urmei, acest produs conține toate substanțele necesare organismului. Pestele conține calciu, necesar pentru creștere, acizi grași necesari pentru activitatea creierului, fosfor, care este necesar pentru metabolizarea oaselor și a energiei celulelor. De aceea, în dieta unei persoane din copilărie adăugați pește fiert, care este considerat "hrană pentru creier". Toți experții recomandă utilizarea mai frecventă a acestui produs pentru a asigura bolile asociate cu tulburările digestive, supraexpirația psihică și alte fenomene negative.

</ p>>