Struguri de mare: descriere, beneficii și prejudicii

Alge marine, și anume alge maro, -acesta este cel mai valoros pentru oameni și animale, alimente naturale care conțin multe substanțe nutritive utile. Algele marine sunt nenumărate, iar beneficiile sunt incontestabile. Una dintre cele mai comune specii de alge marine este fucus. Sau un alt nume - struguri de mare, reprezentantul familiei Polygonaceae. Uneori bubble-ul fuscus se numește stejarul de mare. Acasă la acest tip de alge este coasta de nord a Statelor Unite ale Americii. Vezical bogate în compuși biologic activi, cum ar fi fucoidan, acid alginic și iod, care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului și saturație util pentru substanța tiroidei sănătate - iod.

Fucus în lupta împotriva excesului de greutate

Normalizarea glandei tiroide înRezultatul consumului regulat de fructe de mare contribuie la creșterea ratei metabolice și a defalcării grăsimilor. Ea are, de asemenea, un efect pozitiv în tratamentul celulitei, lupta împotriva excesului de greutate și scăderea apetitului. Trebuie remarcat un factor important că utilizarea de alge marine numai pentru scăderea în greutate nu este suficientă. Un stil de viață sănătos, o alimentație adecvată și o dietă cuprinzătoare combinată cu utilizarea algelor - aceasta este garanția normalizării greutății și menținerea corpului în formă fizică excelentă.

Beneficiile strugurilor de mare

Utilizarea fucusului este foarte eficientă pentrureduce durerea și inflamația articulațiilor care apar ca urmare a artritei. De asemenea, algele marine sunt folosite în cosmetologie, în fabricarea de creme, loțiuni, precum și de perfuzii și tablete pe bază de plante. Rezumând aspectele pozitive ale includerii în dieta algelor, putem spune că ele au un efect pozitiv asupra organismului în ansamblu; promovează eliminarea radionuclizilor și a metalelor grele din organism; întări imunitatea; îmbunătățirea proceselor metabolice, starea vaselor de sânge; prevenirea apariției trombilor. Strugurii de mare pot fi consumați atât în ​​stare proaspătă cât și prelucrată. Din fructul fucusului se face vin și oțet. Din boabele de struguri de mare pregătiți delicioase gemuri și gemuri.

Cum se utilizează fucus

Cumpărând struguri de mare, este necesar și important să acordăm atenție factorilor importanți:

1. Aspectul strugurilor de mare - boabe mici verzi.

2. Berry trebuie să fie neapărat ferm și ferm. Dacă balonul fuscus pare să se estompeze, este mai bine să nu-l cumperi.

Deoarece această delicatesă este în cerere șinu se pune niciodată, cumpăra alge de slabă calitate este aproape imposibil. Strugurii de mare trebuie plini cu apă rece și se lasă într-un recipient timp de 10-15 minute. Toate ingredientele suplimentare (nisip și murdărie) se vor separa de fructe de padure și vor fi așezate pe fund. Apoi, strugurii trebuie să fie clătiți cu apă rece. Înainte de a consuma fucus în alimente, se răcește și se presară cu suc de lămâie sau o soluție slabă de otet de mere sau de orez. Strugurii de mare sunt alge marine, care sunt o excelenta plus pentru salate de legume si diferite feluri de mâncare din fructe de mare. Adăugarea fucus la o salată de ton conservat va oferi o felie de mâncare o piquancy și un gust unic. Atunci când utilizați această delicatețe neobișnuită, struguri cum ar fi ouăle mici izbucnesc în gură și au un gust ușor sărat, precum și un ușor gust de iod.

Măsuri de precauție

Proprietăți utile ale strugurilor de mare, fără îndoială,sunt minunate, dar, după cum știți, orice delicatețe este utilă în moderare. Și această regulă nu face excepție pentru fukus. Utilizarea excesivă poate duce la efecte secundare. De exemplu, suprasaturarea unui organism cu produse care conțin iod poate duce la apariția goitrelor sau a altor boli ale glandei tiroide. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, împreună cu proprietățile sale utile, algele brune pot fi otrăvitoare, deoarece împreună cu apa de mare absoarbă în ei înșiși și metalele grele care sunt în el. Algele (fucus) nu sunt recomandate pentru mamele viitoare și femeile care alăptează, în perioada postoperatorie, precum și pentru problemele hormonale. Când utilizați medicamente pentru glanda tiroidă, precum și medicamente care diluează sângele, utilizarea algelor este contraindicată. Și, în general, substanțele minerale conținute în alge, dacă sunt utilizate în mod corespunzător, pot fi absorbite rapid și rapid de către organism.

</ p>>