Cartofi cu ciuperci - retete

Nu este mai ușoară și mai gustoasă decât cartofii cu ciuperci. Să ne imaginăm mai multe moduri de ao pregăti. Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi servit ca o masă festivă și ca un prânz de zi cu zi sau de cină.

Cartofi prăjiți cu ciuperci

Rețeta presupune disponibilitatea următoarelor produse:

cartofi - 1 kg;
șampițe - 650 g;
ceapa - 350 g;
verde, sare, condimente;
ulei vegetal.

În primul rând trebuie să spălați cartofii, curățațiși tăiați-o în benzi. Apoi decojiți ceapa și tăiați fin. Se pune ceapa într-o tigaie și se prăjește puțin în ulei vegetal. În timp ce ceapa este prăjită, trebuie să clătiți ciupercile, tăiați în felii și adăugați-le în ceapă. Se prăjește până când ciupercile dau suc, după care se adaugă cartofii tăiați și se prăjește tot timpul aproximativ 20 de minute. Cartofi serviți cu ciuperci fierbinți! Aceasta este cea mai ușoară și mai rapidă rețetă. Acum, să încercăm mai complicate.

Cartofi cu ciuperci în cuptor

Produse pentru gătit:

cartofi - 7-8 buc;
ciuperci de ciuperci - 450 g;
brânză - 340 g;
ceapa - o pereche de bucati;
verdeață;
piper, condimente, sare;
ulei vegetal;
busuioc uscat.

Mai întâi trebuie să curățați și să clătiți ceapa,șampițe și cartofi. Brânză tăiată în felii, de preferință subțire. Tăiați ceapa, tăiați cartofii și ciupercile în felii. Acum, pe o formă unsă, puneți cartofii, pe partea superioară a bucăților de ciuperci, apoi presărați cu piper. Ceapa presara ciupercile si adauga sare, condimente, busuioc. Acum stropiți tot uleiul și puneți-l în cuptor. Coaceți timp de aproximativ 15 minute, fără a uita să vă amestecați. Pulverizați vasul cu ierburi și brânză rasă, apoi așezați vasul pentru încă 12 minute în cuptor. Cartofii cu ciuperci sunt gata! Următorul fel de mâncare este atractiv prin faptul că reține un procent mare de vitamine.

Cartofi cu ciuperci într-o multivar cu pastă de tomate

ingrediente:

cartofi - 0,6 kg;
morcovi - câteva bucăți;
ceapă - 1 bucată;
ciuperci - 400 g;
pasta de tomate (poate fi inlocuita cu smantana) - 150 ml;
sare.

Se curata cartofii din coaja, taiata in marebucăți. Morcovi, ceapa și ciupercile cusute, apoi se prăjește în multivark pentru aproximativ 25 de minute în modul "Coace". Apoi adăugați sare, cartofi și ciuperci și se toarnă în apă, paste sau smântână. Apoi setați modul "Quenching" timp de o oră. După cum puteți vedea, mâncarea este pregătită rapid și simplu.

Cartofi cu ciuperci în multivariate

Această rețetă este de asemenea extrem de simplă. Tot ce este necesar este să pregătiți toate ingredientele pentru gătit și să le plasați într-o multivarcă. produse:

cartofi - 0,6 kg;
ciuperci (se pot folosi șampițe sau ciuperci albe) - 0,5 kg;
ulei, sare.

Mai întâi trebuie să tăiați curățatul și spălatulcartofi cu paie. Acum, încălziți puțin ulei de floarea-soarelui în multivark (puteți folosi de asemenea grăsimi cu grăsime în loc de unt) și cartofii se prăjește timp de 40 de minute în modul "Coacere", adăugând sare și condimente pe gust. Cu 20 de minute înainte de pregătirea de a adăuga ciuperci la cartofi și se amestecă bine. O farfurie minunată este gata!

Șampițe cu cartofi, fierte în cuptor

Această rețetă este suficient de originală, deoarece este preparată prin adăugarea unui castravete murate. ingrediente:

șampițe - 450 g;
cartofi - 6-7 bucăți;
brânză - 250 g;
ceapa - 2 bucati;
piper;
verde, sare;
castraveți decapați - o pereche de bucăți;
busuioc uscat;
ulei vegetal.

Pentru a începe, trebuie să preîncălziți cuptorul aproximativpână la 190 de grade. Spălați ceapa și tăiați seminele. Ciupercile trebuie spălate, uscate și tăiate. Brânză tăiată în plăci mici, de preferință subțire. Apoi puneți cartofii pe o foaie de copt, cu ulei. Din partea de sus, distribuie uniform ciupercile, se presara cu sare, piper. După aceea, așezați semicercurile de ceapă, sare din nou și presărați cu ulei. Așezați antena în cuptor timp de 25 de minute. În timpul gătirii, amestecați cartofii de câteva ori. Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul procesului, vasul trebuie să fie presărat cu brânză rasă și ierburi. Cartofi cu ciuperci, fierte în cuptor în doar 40 de minute, gata!

Bon apetit!

</ p>>