"Vinul Diavolului" - tocmai sub o astfel de consoanăporeclit alcool marca Casillero del Diablo. Această băutură are o istorie impresionantă de peste 100 de ani și rămâne unul dintre puținii reprezentanți ai distilerii premium din Chile. Vinul Casillero del Diablo este cunoscut în lume ca un tip specific de alcool roșu și alb, uscat, semi-dulce, cu un gust pronunțat caracteristic celor mai bune vinuri din Franța. Geolocația și o selecție specială a unui amestec de soiuri de struguri reprezintă cheia îmbătrânirii excelente a acestei băuturi, iar o bogată istorie plină de misticism și secrete contribuie la menținerea reputației alcoolului demn de diavol.
Originea numelui
Casillero del Diablo este o marcă comercială.Concha y Toro (Chile). Anterior, această marcă nu era direct numele liniei de alcool, ci doar a servit drept o protecție fiabilă pentru producătorul unui vinificator modest. A început un zvon că diavolul își păzea pivnița. Când compania sa urcat, fondatorul producției a decis să lase numele care ia adus un profit, iar epitetul "diabolic" înrădăcinat în vin. Mai târziu, compania și-a schimbat proprietarul de mai multe ori, dar marca a rămas aceeași de fiecare dată. Povestea lui a adus prosperitate producătorului de pe teritoriul Chile, unde vinul Casillero del Diablo a fost primul alcool de stat, pe lângă tequila și gin.
Formarea producției
Istoria băuturii în sine ia-oA început cu 130 de ani în urmă, când o încărcătură de câteva zeci de butoaie de vin din Bordeaux, Franța, a căzut în mâinile unui vinificator. La bordul navei a fost un excelent Sauvignon, după care noul proprietar a decis să lanseze producția de astfel de alcool în patria sa. Marca Casillero del Diablo a parcurs un drum lung de la producția de uz casnic până la producția pe scară largă, ale cărei produse au obținut premii internaționale și certificate de calitate de mai multe ori. Baza liniei de brand vin rămâne Sauvignon, care este furnizat din podgoriile dovedite pe teritoriul Bordeaux.
compoziție
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon estebăutura principală în gama de brand. Amestecul acestei băuturi este de 100% Cabernet Sauvignon. Acest soi de struguri este cel mai des întâlnit în provincia Bordeaux și este considerat principala rețetă pentru o serie de vinuri roșii uscate. Rezultatul este o băutură răcoritoare, cu o paletă bogată de fructe de pădure, indicii de coacăză și mure. Aroma vinului cu timpul dobândește note de tutun și o nuanță profundă de fructe. În funcție de geolocația amestecului variază paleta de gusturi. Cabernet Sauvignon, cultivat în sud, este mai dulce, notele de fructe de pădure din ea sunt mai pronunțate, iar individualitatea viței este ascunsă într-o gamă unică.
Nordul este o podgorie a cărei viță de vieservit pentru amestecul de Casillero del Diablo Sauvignon, cu atât mai sever va fi vinul. Aroma strugurilor se va intensifica, iar aroma va arata accentul picant si floral. Compania păstrează secret amestecul exact pentru restul liniei de produse, inclusiv vinuri de masă albă și de desert, spumante și roșii semi-dulci. De asemenea, nu se știe dacă producătorul are propriile sale podgorii în Chile și cum exact variază gustul viței cultivate în astfel de condiții. Producția principală este situată în Valea Maipo.
Forța și rezistența
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon areîn vârstă de 2-6 ani, cel mai ideal este un vin simplu în butoaie pentru mai mult de 36 de luni. Rezervoarele sunt expediate din SUA și Europa, se știe că unele produse sunt îmbătrânite în butoaie de stejar alb, din cauza căruia gustul și aroma băuturii sunt îmbogățite cu note de flori și lemn. Puterea băuturii nu depășește 13-14 grade, din cauza căruia alcoolul din acest brand se bea ușor și poate fi servit ca un aperitiv.
De-a lungul timpului, compania și-a extins linia de produse,din cauza faptului că standardele de expunere și rezistența întregii game au fost schimbate. Cu toate acestea, producătorul subliniază autenticitatea rețetei, o serie de procese tehnologice în producție și standarde de calitate dictate de primul proprietar al "pivniței diavolului".
Casillero del Diablo Reserva - cea mai veche băutură cu un cost ridicat. Vine pentru el vine exclusiv din Franța, și expunerea este de 5 ani și mai sus.
Gustați paleta și folosiți-o în gătit
Cabernet Sauvignon - un soi care oferă vinfructe și note de fructe de padure. "Vinul Diavolului" nu a fost o excepție. Băutura acestui brand prezintă accente de coacăze, cireșe și prune. Cu cat e mai mare alcoolul, cu atat accentul se amesteca in directia de stejar, mirodenii, miere si tutun. Vinul are taninuri moi, aproape matasoase, caracteristice băuturilor cu potențial ridicat. Analogii albi au o paletă de citrice, bogate în arome de fructe. Sommelierii preferă să savureze băuturi din această clasă fără nimic, rostind fiecare respirație sub cer. Dar, cel mai adesea, "vinul diavolului" este servit cu mâncăruri de carne grasă. Băutura are o aciditate ridicată, datorită căreia alimentele sunt digerate perfect.
Beneficii pentru sănătate
În ciuda numelui extrem de formidabil, Casillerodel Diablo este un vin roșu mare, cu o paletă impresionantă de gust. Din categoria alcoolului cu potențial, acest brand este probabil cel mai accesibil pentru persoana obișnuită și poate fi prima excursie în lumea vinurilor de stare. Utilizarea acestor băuturi este chiar bună pentru sănătate, în mod natural, într-o doză moderată. Nu vă înșelați de gustul delicat, "vinul diavolului" este un excelent cardiostimulant, antiseptic și imunomodulator, datorită căruia puteți echilibra balanța acidă în stomac și puteți depana munca CCT. De asemenea, un astfel de alcool este util pentru anemie.
Marca Devil's Cellar este un exemplu.cum o mica fabrica poate creste la un nivel mondial datorita calitatii produselor si a atmosferei de mister. Vinul acestui brand, deși păstrat și nesupravegheat, rămâne o alegere excelentă în colecție sau pur și simplu la masă ca un vin de masă bogat în gust.
</ p>>
