Peste roșu în multivark "Redmond": cum să gătești cu sos de smântână

Pestele în multimarkul "Redmond" se dovedește întotdeaunalicitație, suculentă și foarte gustoasă. Astăzi vom lua în considerare o modalitate pas-cu-pas de a face somon roz cu legume rumenite sub sos de smântână. Trebuie remarcat faptul că o astfel de mâncare parfumată ar trebui să fie servită la masă numai împreună cu garnitura.

Gătirea pas cu pas a peștilor în multivark "Redmond"

Componente necesare pentru antena:

• cap de ceapa mare - 2 buc;
• roz somon - 2 bucăți mari;
• morcovi mediu proaspăt - 3 buc;
• ulei vegetal rafinat - 55 ml (pentru prăjire);
• sare iodată, piper negru parfumat - adăugați peștelui la gust;
• unt - 25 g (pentru sos);
• crema grasă - 110 ml (pentru sos);
• uscat de fenicul - 1 lingura de desert (pentru sos);
• făină de grâu - 6 linguri mari (din care 1 pentru sos, restul pentru pește care se sfărâmă).

Tratamentul somonului roz

Pestele din multimarkul "Redmond" este deliciosde la orice tip de produs marin sau fluvial. Am decis sa cumparam somon roz, deoarece are un continut bun de grasime, ceea ce inseamna ca dupa tratamentul termic va deveni mai ales suculent. Astfel, componenta principală trebuie să fie spălată, pătrată și tăiată în fripturi de porție cu grosimea de până la 4 centimetri. După aceea, peștele roșu ar trebui să fie presărat cu sare, pimento și lăsat deoparte timp de 15-25 minute.

Prelucrarea legumelor

Pestele din brandul "Redmond" multi-brand va fi multaromat și hrănit, dacă este gătit cu orice legume. Pentru a face acest lucru, am decis sa cumparam morcovi si ceapa. Acestea ar trebui să fie curățate, frecate pe o răzătoare mare și tăiate cu un cuțit, respectiv.

Prepararea sosului

Dacă se pregătește peștele din multimarkul "Redmond"combinat cu orice garnitură, atunci este de dorit să se facă separat un sos cremos. La urma urmei, fără a se întâmplă masa de prânz dryish. Acest lucru necesită un blender, se freaca smantana cu untul topit, apoi aroma de mărar uscat, făină de grâu și se amestecă din nou.

Îmbrăcăminte de legume

Legume prăjite pentru felul de mâncare prezentatar trebui să se efectueze după cum urmează: este necesar să se toarnă morcovii prăjiți și ceapa tocată într-o multivarcă, se condimentează cu ulei vegetal și condimente și apoi se gătește în modul de coacere timp de 15 minute. După ce legumele devin roșii, acestea trebuie îndepărtate pentru o perioadă de timp de la castron și așezate pe o farfurie.

Tratamentul termic al vasului

În aceeași capacitate, în cazul în care legumele erau prajite anterior,Este necesar să se plaseze un somon de roz frumos, care este acoperit cu făină de grâu. Apoi, dispozitivul trebuie pus în modul de coacere timp de 40 de minute. După un sfert de oră, peștele trebuie să se întoarcă și să aștepte terminarea programului. La sfârșit, legumele murate ar trebui să fie așezate pe somonul roz, precum și turnarea cu un sos pregătit anterior. Într-o astfel de compoziție, peștele trebuie să fie ținut cald timp de aproximativ 20 de minute, apoi să se răspândească peste plăci.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Pește roșu, copt în magazin multi-magazin "Redmond"cu sos de smântână, servit la cină numai împreună cu o garnitură. Acesta poate fi fiert și produse din cereale, legume tocate, paste făinoase, piure de cartofi etc.

</ p>>