Cum să gătești găluște într-o cratiță. Sfaturi și trucuri

Gălețele sunt adesea asociate cu singuribărbați și studenți. De ce? Cel mai probabil, poate fi explicat din două motive. În primul rând, ele sunt pregătite foarte rapid și ușor (care este deosebit de apreciat de către aceste categorii de persoane), și în al doilea rând, găluște destul de consistent și delicios. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este foarte popular, există încă oameni care nu știu cum să le gătească. Acest articol este dedicat lor și cum să gătești găluște într-o cratiță.

De ce avem nevoie?

Acestea vor fi:

găluște în sine (acestea nu trebuie să fie dezghețate în prealabil);
cratiță;
apă;
sare;
bay de frunze;
cub de pui (pentru un amator).

Procesul de gătit

Pelmeni este un produs universal și neobișnuit. Și dacă vă întoarceți la diferite bucătării din lume, puteți găsi feluri de mâncare similare. De exemplu, manti, ravioli, khinkali și așa mai departe. Umplerea poate fi diferită. Există mai multe moduri de gătit, dar în acest articol vă vom spune cum să gătiți pelmeni într-o cratiță. Este vorba de cele mai clasice - cu umplutură de carne.

În primul rând trebuie să fierbeți apă (sau bulion, dacă aveți aproape de la mână). Deci, turnați lichidul într-o cratiță și lăsați-l pe foc mediu.
În timp ce apa se fierbe, se adaugă sare și frunze de dafin. La cerere și la gust, puteți pune un cub de pui sau mirodenii, ceea ce va conferi vasului o aromă și aromă specifice.
De îndată ce apa se fierbe, pelmeni ar trebui pus în ea.
Primele câteva minute amestecă apa pentru a evita lipirea gălucilor între ele și în partea inferioară a tăvii.
Pregătirea este determinată de faptul că au urcat,ridicându-se până la suprafața apei. Câte minute gătiți pelmeni după ce picurăți în apă? Procesul de fierbere durează aproximativ 10 minute. Cât de mult să gătești găluște după ce a ieșit la suprafață? Aproximativ 5-7 minute.
Gata! Prindeți găluștele și serviți-le pe masă. Acestea sunt perfect combinate cu diferite sosuri, inclusiv roșii, precum și maioneză.

Deci, acum știi cum să gătești găluște într-o cratiță. Sunt de acord că totul este foarte simplu și rapid.

Recomandări pentru prepararea și depozitarea ravioliilor

Dacă ai făcut găluște cu mâinile tale șiintenționează să le înghețe, apoi le plia, astfel încât acestea să nu se atingă între ele, au existat distanta. Ea nu se aplică produsului achiziționat.
Pentru a adăuga aroma la găluște gata înainte de a le servi pe masă, se recomandă să adăugați puțin unt și verdeață.
După gătire, găluștele trebuie scoase din apă, altfel se umflă și devin gust.
Gălețele pot fi coapte, prăjite și folosite ca bază pentru caserole.
Dacă tocmai ați scos găluște de la congelator, pentru a evita lipirea în apă, se recomandă să le puneți într-o cratiță pentru o singură bucată sau în loturi mici.
În loc de apă, puteți folosi bulion de carne.
Bomboanele se recomandă să fie consumate imediat după preparare și să nu fie păstrate în frigider, deoarece gustul lor va fi pierdut.

Asta e tot! Cum să gătești pelmeni într-o cratiță și cum să-l păstrezi corect, știi deja. Este timpul să mergeți la bucătărie și să le gătiți pentru a vă bucura pe cei dragi cu un fel de mâncare delicioasă și hrănitoare.

</ p>>