Cake Mastic Rețetă

Pentru a decora prăjiturile utilizați mastic -o substanță dulce, elastică specială, din care este ușor de pregătit figurine comestibile. Până de curând, fabricarea sa era posibilă numai pentru cofetari. Astăzi vă puteți decora cu un tort de ziua, făcând elemente de decor care corespund evenimentului. De fapt, reteta de tort de mousse este foarte simpla si necesita doar putin antrenament de la bucatarul de patiserie. Principalul lucru în această afacere este să arate o mică abilitate și o mare de imaginație.

Deci, cum să faceți mastic pentru tort? Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o marshmallow (marshmallow special sub formă de dulciuri) aproximativ 100 g (1 pachet), 1 lingură de unt, 200-300 g de pulbere de zahăr frecat și coloranți alimentari. Puneți untul și marshmallow în sticlă, apoi puneți totul în cuptorul cu microunde pentru o putere maximă de aproximativ 40 de secunde. Marshmallow ar trebui să crească în volum. În funcție de tipul de marshmallow, durata locației în cuptorul cu microunde variază, deci este mai bine să o observați timp de 30 până la 60 de secunde. După ce masa a crescut în volum, este necesar să se adauge 50 - 100 g de zahăr pudră și coloranți. Apoi, zahărul pulverizat adăugat până când masticul nu seamănă cu o bucată de plastilină. Din masticul rezultat, puteți sculpta diverse figuri, flori sau pur și simplu să le rostogoli și să acoperiți tortul cu ei.

Pentru cei care sunt împotriva unui număr atât de marezahăr există o rețetă pentru mastic pentru un tort cu migdale piure. În loc de zahăr pudră, puteți folosi migdale. Aceasta va conferi decorului o aromă picantă specială și o culoare aurie frumoasă. Această rețetă de mastic pentru un tort repetă practic rețeta anterioară cu acea diferență, că zahărul se schimbă pe migdale. Puteți face, de asemenea, mastic de ciocolată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un pachet de marshmallow 1, o lingură de ulei, o ciocolată amară de 50 de grame, un coniac puțin, 200 de zahăr pudră. Pe o baie de apă, ciocolată, marshmallow și unt sunt gătite până la creșterea volumului întregii substanțe. Apoi, cognacul și pulberea de zahăr sunt adăugate acolo până când masticul devine elastic. Această masticare rețetă pentru un tort face posibilă gătit nu numai bijuteriile frumoase, dar și foarte delicioase.

Pentru a pregăti o mastic albEste necesar să luați numai marshmallow alb. Dacă este colorat, atunci culorile trebuie să fie separate unul de celălalt. Zefirul roz-alb în cele din urmă devine roz mastic. În același timp, dacă adăugați vopsea la ea, culoarea se va dovedi a fi complet în afara așteptărilor. Dacă în timpul preparării masticului s-a adăugat prea mult zahăr pudră și s-a întărit, atunci trebuie să toarceți puțină apă în el și să-l trimiteți la cuptorul pentru câteva secunde. Prima pregătire de mastic pentru un tort, de regulă, se termină ca amanta să se murdărească complet în el. Pentru a evita acest lucru, trebuie să introduceți zahărul sub formă de pulbere treptat, apoi să-l presărați cu o masă sau cu o placă de tăiere și puneți cu atenție masticul cu o lingură. Trebuie să fie frământat ca un aluat.

Puteți stoca masticul finit în frigider, îno pungă de plastic obișnuită timp de o săptămână. În congelator poate fi de câteva luni. Înainte de reutilizare, cel mai bine este să o puneți în cuptor cu microunde pentru o vreme. În felul acesta, își va recâștiga fosta blândețe și elasticitate. Mastic - este un decor simplu și foarte eficient pentru tort. Din ea puteți face flori, figurine, inscripții, pânză pentru tort. În cazul în care creează un fel de imagine de complot, este mai bine să împartă masticul în mai multe părți înainte de a adăuga coloranți la acesta. Ea va face orice tort acasă nu numai gustoase, dar, de asemenea, surprinzător de frumoasă și originală de lucru de arta de cofetărie.

</ p>>