Brioșe cu umplutură: rețete delicioase și simple

Poate că majoritatea dintre noi cunosc astfel de produse coapteca brioșe. Sunt mici dulciuri ovale cu o varietate de umpluturi: fructe, fructe de padure, ciocolata, smantana, branza de vaci etc. Aceasta patiserie va fi un ornament al oricarei, chiar si a unei mese festive. Astăzi ne-am decis să vă oferim câteva rețete de brioșe cu umplutură. Nu este greu să le gătești, deci chiar și o amantă lipsită de experiență își poate răsfăța membrii gospodăriei și oaspeții lor.

Buchete cu umplutură de ciocolată: rețetă

Pentru a pregăti aceste mici prăjiturifolosiți mucegaiuri de pergament, dar dacă nu sunt la îndemână, atunci puteți face cu matrite de silicon obișnuite de diametru mic. Din aceasta, brioșele cu umplutură nu vor pierde nici gustul lor superb, nici forma atrăgătoare.

Ingredientele

Pentru a pregăti această delicatețe, vom avea nevoieurmătoarele produse: 200 g făină, 100 g zahar, 1 ou, 150 ml de iaurt, 50 ml de ulei vegetal, 1 linguriță de praf de copt pentru aluat, un bicarbonat de sodiu jumătate de linguriță, iar pasta de ciocolata sau ciocolata-nut. Ca de umplere puteți folosi ciocolată neagră.

Procesul de gătit

Buchetele cu umplutură de ciocolată sunt pregătite foarte multrapid și ușor. Mai întâi, luați un castron și turnați-l cu făină, zahăr, praf de copt și sifon. Adăugați, de asemenea, un vârf de sare și amestecați toate ingredientele. Într-un alt fel, rupeți oul, turnați kefirul și untul. Am bătut bine amestecul până când este omogen, apoi se toarnă într-un castron cu făină și zahăr. Folosind o lingură, amestecați ușor conținutul felurilor de mâncare. Nu este necesar să se străduiască uniformitatea și fără ca coacerea să se facă mai luxuriantă și mai aerisită. În partea de jos a mucegaiului de tort, puneți câteva linguri de aluat, apoi o mică bucată de ciocolată sau o bucată de ciocolată și, din nou, aluatul. Noi trimitem brioșele viitoare la cuptorul încălzit până la 180 de grade. Coaceți timp de un sfert de oră. Delicios brioșe umplute cu ciocolată sunt gata! Puteți să vă așezați să beți ceai sau cafea. Mâncarea este pregătită foarte ușor și rapid, dar rezultatul este întotdeauna excelent. Bon apetit!

Cum sa faci bomboane de ciocolata cu un lichid de umplere

Acest lot nu va lăsa indiferențiun iubitor de dulciuri. Gatite cu acest brioșă rețetă combinată perfect cu înghețată de vanilie, deci dacă doriți să vă răsfățați membrii familiei și oaspeții gustoase, atunci asigurați-vă că încercați să faceți aceste mini-brioșe.

Produse necesare

Pentru a face brioșe cu ciocolatălichid de umplere, avem nevoie de următoarele ingrediente: 5 oua (vom folosi două ouă întregi și trei gălbenușuri de ou), 100 g unt, 200 g ciocolata neagra, 50 de grame de zahăr și făină și un sfert de linguriță de sare.

Instrucțiuni de gătit

Deoarece aluatul pe care îl faci foarte repedeînsemnând imediat pornirea cuptorului pentru încălzire cu 200 de grade. Spargeți ciocolata. Tăiați untul în bucăți mici. Se topește untul și ciocolata pe o baie de aburi, amestecând ușor, până se obține o consistență uniformă și se lasă să se răcească ușor. Într-un castron adânc, rupeți două ouă, adăugați trei gălbenușuri pre-separate și zahăr. Bateți toate acestea cu un mixer până la o bună spumă. Apoi, în amestecul de ou-zahăr se toarnă ciocolata topită cu unt, se toarnă făina cu sare și se amestecă până la o consistență omogenă. Aluatul se toarnă în forme și se trimite în cuptor timp de 7-10 minute. Buteliile pregătite în jurul marginilor trebuie să fie coapte, iar umplutura - pentru a rămâne lichidă. Buchetele sunt mai bine servite pe masă în stare fierbinte. Bon apetit!

Băuturi de gătit cu umplutură de cusături

Această rețetă este destul de neobișnuită. La urma urmei, cele mai multe ori fierte brioșe umplute cu ciocolată, lapte condensat și fructe. Cu toate acestea cupcakes cu cremă de brânză în interiorul sigur va multumi atât tu cât și toți membrii familiei și oaspeți ai casei. Deci, dacă vă decideți pentru a găti produse de patiserie excelente, ar trebui să aibă grijă de următoarele ingrediente: aluat - 2 oua, iaurt - 100 ml, 150 g de zahăr și făină, legume ulei - 50 ml, două linguri de pudră de cacao, linguriță de praf de copt și un vârf de cuțit de vanilie.

Pentru umplutura: branza de vaci - 180 g, doua linguri de smantana si zahar. Veți avea nevoie, de asemenea, de zahăr pudră pentru stropire.

Pregătiți aluatul. Conectăm ouăle cu zahăr și vanilină și batem mixerul timp de șapte minute. Vărsăm petrol și chefir în masă, amestecăm. Sift în făină de aluat, praf de copt și praf de cacao. Bine bine. Acum ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci cu zahăr și smântână. În matrițe puneți puțin aluat, apoi puțină umplutură și din nou aluat. Noi trimitem brioșele noastre viitoare la un cuptor preîncălzit până la 180 de grade. După 25 de minute, preparatele delicioase sunt gata! După ce brioșele se răcesc ușor, trebuie să fie scoase din matrițe, puse pe o farfurie frumoasă și presărate cu zahăr pudră. Un delicios desert pentru ceai sau cafea este gata!

</ p>>