Pregătiți sucul de dovleac la domiciliu este ușor și simplu

Nerăbdătoare și, în același timp, atât de utilăo legumă, ca un dovleac, a câștigat titlul onorific al regelui grădinii. Și acest lucru se datorează nu numai simplității cultivării sale, ci și versatilității utilizării și compoziției bogate de vitamine.

Prin gustul său, dovleacul este frumoseste combinat cu majoritatea legumelor, prin urmare, spectrul de utilizare a acestuia în rețetele culinare este destul de larg: de la primele feluri de mâncare până la desert. În același timp, poate fi fiert, prăjit, coapte, preparat de gem, etc. Cu toate acestea, sucul de dovleac, care conține toate ingredientele utile, este considerat cel mai util mod de a mânca dovleac. În același timp, pentru a face suc de dovleac la domiciliu nu este deloc dificil.

Dovleac proaspat

1 Opțiune

Decojit și feliat dovleac prinjuicer, în finit proaspete, se adaugă o linguriță de suc de lămâie și miere. De asemenea, puteți face un cocktail de vitamine, luând 250 g pulpă de celuloză, 1 măr roșu mare și 100 g morcovi purificați. Toți trec prin sucuri și, adăugând suc de lămâie și miere, să folosească într-o jumătate de oră; - în această perioadă se păstrează toate substanțele utile într-o cantitate maximă.

2 Opțiune

Aceasta este o modalitate veche a bunicii cum de la un dovleacpentru a face suc. Pur și simplu frecați carnea de dovleac și, dacă se dorește, alte legume și fructe pe o răzătoare fin, și stoarceți sucul prin mai multe straturi de tifon. Această metodă este bună atunci când introduceți prima hrană pentru copii, când sucul are nevoie de o cantitate minimă.

Suc de dovleac pentru iarnă

Cea mai ușoară cale, desigur, este de a face suc de dovleacdar dacă nu, atunci nu este o scuză să vă refuzați plăcerea de a bea această băutură în timpul iernii și primăverii. Doar trebuie să lucrezi puțin mai mult, nimic imposibil nu există.

Se prepară suc dintr-un dovleac la domiciliu poate încă mai multe moduri:

1. Din pasta de celuloză curățată și tăiată cu ajutorul unui storcator, obținem suc, pe care îl așezăm într-o cratiță și ne fierbem. Apoi adăugați zahăr în cantitate de 100 g pe 1 litru de suc obținut și o treime dintr-o linguriță de acid citric pentru același volum. Se fierbe încă 5 minute și se toarnă în borcane sterile pregătite, care sunt înfundate și întoarse, acoperite cu ceva cald. Containerele răcite pot fi coborâte într-o pivniță sau depozitate într-o cămară.

2. 1 kg de pastă de dovleac trebuie frecat cu o răzătoare și se toarnă sirop de zahăr fiert, preparat din 2 litri de apă și un pahar de zahăr. Toate acestea se fierbe timp de 15 minute și apoi se răcesc. Apoi, ștergeți pulpa fiartă printr-o sită foarte fină și, adăugând proaspăt de la o lămâie, fierbeți din nou timp de 15 minute, după care toarnă sucul preparat în borcane sterile și se rostogoleste. Dar aceasta este metoda cea mai consumatoare de timp, permițându-vă să faceți suc de dovleac acasă.

Sucul de dovleac este foarte bun pentru prevenirecatarrala si infectioase si imbunatatesc imunitatea. Este suficient doar pentru a bea o jumatate de cana de Fréchet pe zi pentru copii și adulți o sticlă pentru multe boli au trecut prin, cu atat mai mult ca sucul de dovleac la domiciliu nu este atât de greu gatiti, in special cu disponibilitatea aparatelor de bucatarie.

</ p>>