/ / Clatite cu șuncă și brânză

Clatite cu sunca si branza

Poate că cel mai bun tratament pentru ceai pentru întreaga familiesau pentru un cerc modest de prieteni nu pot fi doar prăjituri sau prăjituri, ci și clătite cu șuncă și brânză. La urma urmei, nu este numai gustos, ci și satisfăcător și util.

Deci, care este frumusețea acestor clătite și cum sunt acesteasă gătești? În primul rând, aroma unică care provine din bucătărie, când se pregătesc clătite cu șuncă și brânză, face deja stomacul tău în așteptarea unei mese unice. În al doilea rând, atunci când mâncați acest fel de mâncare, veți simți gustul unei carne reale cu brânză topită. În plus, ele pot fi folosite nu numai cu ceai sau cafea, ci și în mod independent, cu smântână sau maioneză, salată.

Acum ar trebui să vorbești despre cum să găteșticlătite cu șuncă, pentru că se pare că totul este simplu și simplu. Dar, de fapt, în calitate de proprietar, va trebui să lucreze din greu pentru a ieși gustoase și apetisante. În primul rând, aveți nevoie pentru a găti ei înșiși clatite, în care înfășurați umplutura. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de o pereche de ouă, un vârf de cuțit de sare, aceeași cantitate de zahăr, o cana de lapte cald (puteți lua laptele la temperatura camerei) și o ceașcă de făină. Amestecați-l bine și începeți să coaceți. Clatite trebuie sa fie suficient de subtire. Apoi mergeți direct la umplutură. Din moment ce te-ai decis să gătesc clătite cu șuncă și brânză, atunci ai nevoie de brânză, șuncă, și poate lua un pic de maioneza (dar este totul pentru fani, dacă doriți să dea vasul de un gust neobișnuit de acrișor). Șuncă tăiată în felii mici și grămadă de brânză. Cu toate acestea, asigurați-vă că acestea au aproximativ aceeași dimensiune. Acum toate astea pot fi amestecate. În mod ideal, să ia brânză și șuncă 50 la 50. Dar dacă sunteți foarte pasionat de șuncă, atunci putem lua un pic mai puțin de brânză, sau vice-versa. Acum încep să-și încheie umplutura în clatite, unul câte unul, cu grijă, pentru șuncă și cașcaval a căzut, dar, de asemenea, că a fost suficient de umplere în fiecare servire. Acum, că ați transformat de umplere, începe prăjire, dar nu exagera. Trebuie doar să topiți brânza în fiecare clătită. Și poți sta la masă!

Multe stăpâni pentru un gust salut pot săruriumplutura sau chiar adăugarea de piper. Cu toate acestea, dacă doriți să serviți clătite cu șuncă și brânză pentru ceai, este mai bine să le gătiți astfel încât să nu fie prea ascuțite și sărate.

Există, de asemenea, o rețetă foarte interesantă care vă va ajutagătiți nu mai puțin clatite cu ciuperci și brânză. Principiul de preparare este același, în schimb, în ​​loc de sunca, va trebui să puneți ciuperci. În mod ideal, avem nevoie de pahare, dar nu neapărat. Puteți prepara clătite cu ciuperci de preparate proprii (bolete murate, podereozovikami, ciuperci porcini). Dar este mai bine să nu adăugați maioneză. Doar amestecați ciuperci și brânză și puteți adăuga un pic de piper. Înfășurați în mod similar umplutura într-o clătite și prăjiți timp de 3-5 minute pe fiecare parte pe un foc mic.

Multe amante le place să adauge clătite șimai exact în umplutura în sine, verzi. Mărul sau patrunjelul vă va oferi o aromă teribilă clatite și gustul va deveni și mai bogat. Încercați să adăugați câteva breșe (pre-spălate și tocate) și veți observa cât de mult s-au schimbat gustul și aroma. Și, în plus, în acest caz, clătite vor deveni și mai utile (la urma urmei, nu este un secret pentru toată lumea cât de multe vitamine sunt conținute în verdeață). Gustând un astfel de fel de mâncare, gospodăria va aprecia cu siguranță eforturile tale și îi mulțumește hostessului priceput pentru munca ei. Și va trebui doar să ascultați completarea și să veniți cu ceva nou pentru a-ți surprinde constant familia și prietenii. Desigur, acest lucru este destul de dificil, mai ales pentru amatorii de incepatori, dar amintiti-va ca totul vine cu experienta. Acum știi cum îți poți surprinde și răsfăța familia, dar nu te opri acolo. Fantezi, creați și bucurați-vă de pofta de mâncare.

</ p>>
Citește mai mult: